口あたりなめらかで濃厚。ちょっと塩をかけて食べるとさらにおいしい！ 甘酒横丁で4代続く豆腐屋
甘酒横丁の一角にあるのが創業明治40年という歴史をもち、下町で4代も続いている豆腐屋「双葉（ふたば）」。店主のおすすめは竹豆腐。豆腐が竹の容器に入っていて見た目はプリンのよう。味は絹と胡麻の2種類あり、濃い豆乳でつくるからとても濃厚で口当たりはなめらか！！ そのままでも十分楽しめますが、味を加えるなら豆腐の容器である竹の香りを壊さない塩をちょっぴりかけるのがオススメ！！ 双葉のメニューは、お豆腐、がんもどき、湯葉、油揚げ、豆乳、プリン、ソフトクリーム、豆乳リングドーナツなど種類がとても豊富です。また甘酒横丁という名のこの通りですが、実は甘酒はここ双葉でしか飲むことができないのです（※冬季のみ販売）。（さおり）
【双葉（ふたば）】 tel.03‐3666‐1028
東京都中央区日本橋人形町2‐4‐9
営業時間 平日 7：00〜19：00 日曜 10：00〜19：00 無休
東京都中央区日本橋人形町2‐4‐9
営業時間 平日 7：00〜19：00 日曜 10：00〜19：00 無休
豆乳ドーナツ
双葉のとみぃー
甘酒も飲める
